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食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。惠好考试网下面是小编为大家整理的全县食品安全工作汇报精选五篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

【篇1】全县食品安全工作汇报

2020年，我镇严格按照县委政府及县食安委关于食品工作要求，以食品安全知识宣传为抓手，开展了形式多样、内容丰富的宣传活动，成功营造出全镇群众关心、支持和参与食品安全的良好工作氛围。同时，坚持强检查、重整改，进一步提升街道食品安全治理能力，全年辖区食品安全工作取得比较满意成效。现就本年度食品安全工作开展情况汇报如下：

　　一、加强组织领导，健全食品安全管理体系

　　年初，乡镇区划调整完成后，镇政府及时成立由党委书记任主任、镇长任常务副主任的食安委班子，落实责任、明确责任、各司其职、齐抓共管食品安全。各村(居)书记、主任对辖区内食品安全工作亲自抓、负总责，层层落实责任制，落实“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责”规定，建立健全安全生产管理机构和管理制度，明确责任，落实专(兼)职食品安全管理人员。

　　二、强化安排部署，明确食品安全重点工作

　　新冠疫情暴发后，广大人民群众对于食品安全尤为渴望。在复工复产准备阶段，镇政府及时召开会议制定完善《常林镇2020年食品安全重点工作计划》、讨论城区流动摊贩管理问题、校园周边食品安全问题、非洲猪瘟防控问题等食品安全重点问题，以及对做优有机农业、确保有机农产品质量和加强食品安全监管做出明确部署，并提出工作要求。

　　三、开展日常检查，防范食品安全事故发生

　　各村(社区)实行每月对宾馆、酒楼、餐馆、食品加工坊等领域开展食品安全检查，切实加强“元旦、五一、国庆中秋、春节、两会”等重点时段重大活动期间的食品安全检查工作，及时发现问题和隐患并第一时间上报镇食安办。对排查出的食品安全隐患力争做到即查即改，明确责任单位和人员，制定整改时限，落实整改措施，严防食品安全事故的发生。重点加强对农村坝坝宴的食品安全监管，及时搞好坝坝宴的备案登记，确保不发生群体性食品安全事故。

　　四、广泛开展宣传，营造食品安全良好氛围

　　充分利用“元旦、五一、国庆中秋、春节、两会”等重大节日以及食品安全宣传周积极组织开展食品安全宣传活动，通过横幅、岩标、LED电子屏、QQ、微信、宣传栏、宣传单等方式开展形式多样的食品安全宣传活动，做到了家喻户晓，人人皆知，形成全社会共同参与的浓厚氛围。一年来，我镇在人员密集场所设点开展专题宣传活动8次;村(居)悬挂固定宣传标语15幅，制作宣传专栏4次，召开专题会议4次，发放宣传资料3000余份。

　　一年来，我镇食品安全工作工作成效显著，全年辖区内未发生食品安全事故，食品安全综合治理能力得到提升。

【篇2】全县食品安全工作汇报

　　在县委、县政府的高度重视下，在县食安办的精心指导下，我镇积极开展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，现将我镇2019年食品安全工作开展情况总结如下：

　　一、加强领导，狠抓落实

　　一是站在保证群众身体安全的高度，充分重视食品安全工作。镇党委、政府将食品安全工作纳入议事日程研究，并将食品安全工作列入目标，作为镇政府重点工作来抓。

　　二是成立组织，切实加强领导。成立了以党委书记为组长的食品安全工作领导小组，由一名班子成员直接抓，领导小组下设办公室，具体负责食品安全日常工作。真正做到了领导力量到位，人员配备到位，确保食品安全工作按照上级要求有条不紊地进行。

　　二、健全制度，规范运作

　　今年以来，我镇先后制定完善了食品安全工作方面的各项制度。同时，镇政府分别与各行政村、社区及相关单位签订了食品安全工作目标责任书，各村(社区)明确了村主任为协管员、社长为信息员，构建食品安全监管网络。通过建立健全各项规章制度，做到有章可循，有据可依，有序而作。

　　三、加强宣传，营造氛围

　　一是加大食品安全法宣传。根据我镇实际情况，制定了镇食品安全宣传方案，重点突出了对《食品安全法》的宣传。通过标语、宣传栏、会议等方式开展食品安全宣传活动。利用开展创卫工作，在场镇人口密集的地方悬挂横幅标语并联合相关职能部门发放食品安全宣传资料，提高群众对食品安全的重视和了解。

　　二是是加强培训。全年对各村协管员和乡村厨师进行了《食品安全法》、非洲猪瘟培训等3次业务的培训，并积极组织相关人员参加县里组织的培训会。会同镇农办、畜牧站对养殖大户进行非洲猪瘟及动物防疫培训。

　　三是将食品安全知识纳入到学校的健康教育课。辖区各中小学校在课堂上向学生宣讲食品安全小知识和生活小常识，增强学生食品安全意识。

　　四、开展整治，保障安全

　　根据县食安办食品安全整治工作要求，结合我镇具体情况，及时制定了各个阶段的食品安全整治工作方案，明确了整治重点、责任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步骤开展，全年开展“元旦、春节”、“五一”、“中秋、国庆”等节日专项检查、开展食品安全宣传周活动。

　　我镇出动宣传车一辆，悬挂横幅2幅、发放宣传材料800余份，通过展览演示，对群众解疑释惑，教授识假辨假方法，普及食品安全法律法规知识。积极配合xx镇市监所检查了xx镇食品超市、餐馆、学校、农家乐等的卫生状况，从业人员的健康证，饭样留存时间、数量，原材料进货来源等逐一询问、检查，并对存在的问题提出整改意见。

　　全年4次对全镇的饭店、超市、药店、职工食堂等单位安全问题逐一排查，对营业场所卫生条件差的，购物台账和消毒记录不健全的单位，当场下达整改通知书。对证照不齐的，限期整改，无证经营的，停业整顿。全年监管农村群体性聚餐540次，未发生一例群体性食品安全中毒事件。

　　五、调查摸底，健全档案

　　对辖区内的食品流通企业、餐饮店、企业食堂、乡村厨师进行调查摸底，造册登记，逐步建立健全档案，全面了解和掌握食品安全情况，为扎实有效开展食品安全工作奠定了基础。

　　虽然我们在食品安全工作上做了一定的成绩，但还存在着一些问题，与上级的期望和群众的要求还有差距，如办公室人员少，力量有限，一定程度上影响了正常工作的开展，农村群体性聚餐的申报逐年增多，监管经费紧张，但我们会克服一切困难，来年更加努力工作，为xx镇食品安全工作更上一层楼贡献力量。

【篇3】全县食品安全工作汇报

　　2020年以来，在县委、县政府的正确领导下，在县食品药品监督管理局的精心指导下，我镇认真贯彻上级部署，按照“保安全、强监管、促发展”的总体思路，坚持“疏堵结合、打防并举、标本兼治、重在治本”的原则，以推进食品市场整治工作为主线，以实施食品放心工程为重点，强化措施，狠抓落实，食品安全保障水平得到全面提升，促进我镇经济社会健康、快速发展。现将2020年工作总结如下：

　　一、加强领导，健全制度，落实到位

　　我镇从“以人为本、构建和谐社会”的发展战略高度重视产品质量和食品安全监管工作，采取五项措施，落实责任，达到食品药品安全工作群防群治的目的。

　　一是加强领导。 成立了以党委书记孙珂为组长的食品安全领导小组，配备了食品安全协管员和食品安全信息员，配备了工作人员，做到有场所、有制度、有职责。

　　二是严格责任 。完善对各村、各单位的食品安全目标管理考核工作，分别与各村、各单位签订了《食品安全责任书》。各村、各单位也成立了食品安全领导小组，形成镇、村两级监管责任体系，使食品安全各项工作落实处、收到实效。

　　三是完善制度。 制定出台了规章制度，年初制定了全年工作计划和实施方案，明确职责分工，使食品安全工作有章可循，形成一级抓一级、层层抓落实的工作格局。

　　四是强化监管。 建立镇协管员，村信息员监管网络。全镇16个村(社区)每村都有协管员、信息员，覆盖率达100%，明确协管员、信息员工作职责。建立健全食品安全日常监管长效机制及食品监管部门协作机制。

　　五是保障经费。 镇政府对食品安全工作高度重视，把食品安全工作经费列入财政预算，加大对食品安全工作的投入，使食品安全工作经费得到保障。

　　二、加强宣传，营造氛围

　　按照食品安全知识进机关、进乡村、进学校、进企业的要求，我镇采取发放宣传资料、出宣传车、办宣传栏、召开专题讲座等形式，深入开展食品安全宣传教育。利用横幅、板报、发放宣传资料、出宣传车、召开专题讲座等形式，进行食品安全知识和法律法规的宣传。2020年，共组织各村、各单位主要负责人、食品监管员、协管员和信息员集中学习食品安全知识2次，散发宣传资料2000余份，各村、各单位工作积极主动、认真扎实，食品安全意识深入人心。

　　三 、突出重点，强化监管

　　1.抓好食品流通专项整治工作。 以粮、油、肉制品、奶制品、豆制品、儿童食品和酒类食品等为重点食品，以各村集镇作为重点区域，以食品经营单位为主要对象，配合县食品药品监督管理局重点清查“三无”食品和过期霉变食品。2020年，组织各村、各单位主要负责人、食品监管员、协管员等人员对镇属各食品流通单位进行了2次定期检查，加强了对食品药品市场的管理和引导，有效地发挥了监管的作用。

　　2.抓好饮食行业的专项整治工作。 以饭店、早餐店等为重点对象，配合县食品监督管理局等多个部门全面清查食品原材料、作业场所和环境，核查从事饮食行业的专门人员的从业资格，切实保障群众饮食安全，有效地督促了各饮食店的规范作业。

　　3.抓好单位食堂的食品安全督查工作。 配合县食品监督管理局对有食堂的企事业单位，积极开展定期、不定期的食品安全督查，对不符合食品安全卫生条件的单位下达整改通知，限期整改。2020年我们 协同安监办、工商所、防保站等部门对全镇各中小学食堂进行了2次全面检查，加强对学校食品安全工作的监管，提高学校领导对食品卫生安全意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，各中小学校卫生条件有了明显的改善。

　　总之，我镇食品安全工作取得了一定的成绩，但离上级要求还有一定的距离。在下步工作中，我们将认真总结工作经验，从以人为本，关爱生命的高度出发，再接再厉，尽职尽责，抓住重点，突破难点，大胆创新，开拓进取，促进我镇食品安全工作再上一个新台阶，为整个饶良经济社会的持续发展作出应有的贡献。

【篇4】全县食品安全工作汇报

　　2020年，在区市场监管局的指导下，我镇认真贯彻落实上级食品安全工作文件精神，紧紧围绕以保证人民群众食品安全工作为出发点，认真实施产品质量和食品放心工程，加大产品质量和食品安全专项整治力度，切实保障人民群众身体健康和生命安全。现将有关工作总结报告如下。

　　一、加强领导，落实食品安全工作责任

　　(一)成立领导小组。

　　镇党委、政府高度重视食品安全工作，积极落实食品安全“党政同责”，成立由镇党委、政府主要负责人为组长，分管副镇长为副组长，党政办、卫生院等有关负责人为成员的八步镇食品安全工作领导小组，加强对食品安全工作的领导。

　　(二)落实工作责任。

　　将食品安全工作列入政府议事日程，举行专题会研究食品安全工作，研究决定相关事项完全落实。与各村签订食品安全目标责任书，明确各村三职干部中1人为食品安全信息员，负责食品安全协管及相关信息报告工作。

　　二、明确重点，加强食品安全日常监管

　　(一)纳入绩效目标。

　　将食品安全工作纳入了各村年度目标考核，结合实施方案、任务进行细化分解，并加强了协调配合。各村食品安全信息员坚守岗位，认真负责，热情为消费者服务，妥善解答投诉咨询，并将收集掌握的相关情况及时上报镇政府。

　　(二)加强监督检查。

　　在元旦、春节、元宵节、五一、国庆节、中秋节等重要时间节点，以粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、饮料、酒、儿童食品等类产品为重点品种，以学校、街道、农村自办宴席为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。特别是在新冠肺炎疫情防控期间，加强对各类宴席的监督检查，预防安全事故的发生。

　　(三)开展专项整治。

　　结合实际，对全镇食品安全存在的薄弱环节加强整治，制定有实施方案。有针对性和季节性地开展食品专项整治行动，以事故为教训，加大对食品卫生的宣传和督查力度。通过食品安全专项整治，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到了有效遏制，市场经营秩序得到了根本好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费安全感增强。

　　(四)打击违法犯罪。

　　按照“标本兼治，着力治本”的方针，突出重点，带动全面，因地制宜，分类指导，整合执法力量，下移监管重心，强化政府责任，加大打击力度，依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品等行为，食品安全事故得到有效控制。

　　(五)倡导健康生活。

　　认真落实中央、省、市、区新冠肺炎疫情防控措施，加强宣传力度，在防控期间劝导村民暂停红白事宴席和各类聚餐活动，严防交叉感染。在新冠肺炎疫情防控取得阶段性胜利后，有序恢复群众性聚餐经营活动和农村自办宴席，严格控制聚餐人数和桌餐距离，并大力倡导使用公筷。

　　三、宣传引导，营造食品安全浓厚氛围

　　(一)多种形式宣传。

　　按照上级有关要求，开展食品安全宣传。以召开专题会议、悬挂横幅、微信公众号等多种形式进行全方位、多视角、多角度的宣传，引导全镇人民遵守食品安全相关法律法规，营造人人关心、人人重视的良好社会氛围。

　　(二)开展警示教育。

　　加大宣传工作力度，进行正面教育，用反面典型事例进行警示教育，使各村组，各农户形成积极参与，互相监督的良好工作局面，全镇食品卫生市场得到进一步净化，群众整体上对食品安全工作重要性的认识，和自我保护意识得到加强。

【篇5】全县食品安全工作汇报

　　为进一步落实食品安全责任，保障全镇群众食品安全、群众身体健康和生命安全，我镇严格贯彻落实市委市政府关于食品安全重点工作的安排部署，切实加强监管，认真解决群众关注的食品安全问题，保障群众饮食安全，结合我镇实际情况认真开展食品安全工作。现就2020年镇食品安全工作总结如下：

　　一、总体概况

　　（一）产业总体情况

　　2020年度，镇通过认证的无公害农产品基地面积0.1万亩，无公害水产品产地1个，无公害畜产品产地4个。认证无公害农产品2个；绿色食品2个；现有食品生产企业10家，备案食品小作坊12家；食品销售主体8家（取得食品经营许可证的7家，备案1家），农贸市场2家；餐饮服务单位26家，其中持有食品经营许可证的23家。生猪定点屠宰企业无。餐饮具集中消毒服务单位无。食品相关产品生产企业6家。

　　（二）监管、案件查办和抽检情况

　　2020年度，全镇共出动执法人员18人次，检查检查农药兽药经营单位8家次、种养殖专业合作社等生产经营主体14家次，食品生产经营单位6家次、食用农产品经营单位2家次；下达监督意见书10份，责令整改2起。

　　（二）监管、案件查办和抽检情况

　　2019年度，全镇共出动执法人员18人次，检查检查农药兽药经营单位6家次、种养殖专业合作社等生产经营主体12家次，食品生产经营单位5家次、食用农产品经营单位2家次；下达监督意见书20份，责令整改2起。

　　二、主要工作措施

　　（一）领导重视，机构健全

　　我镇高度重视食品安全工作，成立了食品安全专项整治工作领导小组，并抽点专人负责食品安全的日常工作，并确定了各村（社区）的食品安全协管员9人，定期对全镇食品安全工作进行分析，并要求各有关部门按照部门职责，分工合作，深入到辖区内的食品生产加工经营单位进行食品安全大检查，从生产销售消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我镇食品生产经营秩序良好，食品质量和食品安全保障有较大提高，群众消费安全感进一步增强。

　　（二）突出重点，强化整治

　　镇政府与各村签订食品安全责任书，由各村网格员担任食品安全协管员，疫情期间加大对各村大型聚餐、宴席等集体就餐活动进行报备，做到发现问题及时上报，完善了基层食品安全监管网络。同时，疫情期间食品安全工作小组对镇各商铺，超市，副食店、餐馆饭店等场所要求必须消毒及进行每月不定期检查和抽查，确保餐饮食品卫生安全，确保过期商品不上架。对于检查中发现的食品安全隐患，依法依规对责任人或责任单位进行处罚同时下达限期整改通知书。将学校的食品安全工作列为重点工作，安排专人进行监督，对学校的食堂进行常态化的检查，重点检查所提供的蔬菜、肉类是否检疫合格，是否通过正规渠道采购，每日菜品留样封存，确保学生吃的安全吃的放心。

　　（三）社会共治情况

　　在全镇各主要街道以及人员密集的地方开展宣传工作，今年以来共发放食品安全相关材料2000多份，在全镇所有的行政村内悬挂食品安全宣传牌，采取多种形式，结合工作的重点和特点，有针对性地培训村级食品安全协管员和信息员，不断提高农村食品安全监管队伍的业务水平，全力普及食品安全相关知识，营造良好的食品安全氛围，达到人人共享食品安全的目的。

　　三、存在的问题和下一步工作计划

　　通过一年来的工作，我镇食品生产加工经营网点和消费的总体情况较好，生产经营比较规范，符合食品安全要求，但也存在一些问题：一是存在证照不齐全现象。个别经营户未及时更换和办理卫生许可证，销售点未办理营业执照；二是有的食品加工点存在卫生环境脏乱差的现象，卫生消毒设施及废弃物处理等也没有达到相关标准；三是处罚权力有限，除工商部门外，其他部门只能是对违规行为下发整改通知书，而不能对其进行处罚。

　　下一步我镇将进一步完善食品安全监管应急机制，进一步完善食品安全应急预案。巩固当前工作成果，提高工作标准，明确新一年的工作目标和任务。进一步完善镇、村两级的食品安全监管网络，同时加强监管力度，加大食品安全违法违规行为的打击和处罚力度。进一步做好全镇范围内食品生存经营单位的调查摸底与备案工作。坚决杜绝食品安全事故的发生，争取在2021年迈上新台阶。

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